Холмогорская порода

Широкое распространение эта порода получила из-за своей высокомолочности, которая развилась благодаря прекрасным кормовым условиям: родина породы – Архангельская область, славящаяся своими заливными лугами. Возникла порода в результате скрещивания коров голландской породы с местным скотом.

Распространена в Муромской, Архангельской, Вологодской, Московской, Калужской, Рязанской, Тюменской, Магаданской и Камчатской областях, а также в Республике Коми, Карелии, Татарстане, Удмуртии и Якутии.

Средний удой – 5000–6000 кг в год (при полноценном кормлении), жиромолочность – 3,4 %. Живой вес коровы – 600–800 кг.

При забое живой вес бычков достигает 300–400 кг, что составляет 55 % от общей массы.

Внешним видом напоминает черно-пестрый скот, но менее массивна и более угловата. Масть – черно-белая (рис. 7, 8).

Порода устойчива к заболеваниям, вынослива, неприхотлива, хорошо приспосабливается к условиям Севера.

Рис. 7. Корова холмогорской породы

Рис. 8. Бык холмогорской породы