Абердин-ангусская порода

Эта порода известна издавна. Уже в середине XIX века из нее составляли стада. Родина породы – Шотландия, графство Абердин. В России абердин-ангуссы используются в основном для улучшения мясных пород скота, а как самостоятельная порода почти не разводится.

Животные крупные, крепкие, выносливые, хорошо акклиматизируются. Интересно строение этих животных: цилиндрическое туловище, голова без рогов, глаза выпуклые, шея мощная, ноги короткие (рис. 33, 34).

Живой вес коров составляет 600–700 кг, быков – 900–1000 кг.

Убойный вес при средней упитанности – 65 %, при жирной – 70 %.

Рис. 33. Корова абердин-ангусской породы

Рис. 34. Бык абердин-ангусской породы