Кемеровская порода

Порода свиней универсального направления продуктивности. Выведена в Кемеровской области в результате скрещивания местных скороспелых свиней с хряками крупной белой, беркширской, крупной черной и других пород; полученных животных (помеси) разводили, применяя строгий отбор и улучшенное кормление. Утверждена порода в 1960 г.

Матки и хряки крупные, имеют массивное туловище с большим обхватом груди за лопатками, с широкой ровной спиной и хорошо развитыми окороками. Живая масса хряков – 240–345 кг, маток – 200–240 кг. Плодовитость маток – 10–12 поросят за опорос.

Кемеровская порода используется для всех видов откорма. При интенсивном мясном откорме молодняк к шестимесячному возрасту достигает массы 100 кг при среднесуточных привесах 750–850 г. Соотношение мяса и сала в туше – 53 % и 38 %.

В породе выведено 12 линий выдающихся хряков и 18 маточных семейств. Разводят кемеровскую породу в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Северном Казахстане. Кемеровских хряков используют для промышленного скрещивания с крупной белой, сибирской северной и другими породами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.