Мате с молоком, корицей и имбирем
Это разновидность мате cocido.
Вам нельзя молоко? Не лишайте себя вкусной йербы! Добавьте соевое молоко: оно сейчас продается вполне свободно.
Итак, необходимо взять молоко, довести его до кипения, и бросить туда йербы, не забыв приправить, корицей и имбирем. Добавляйте всё по вкусу! По правде, в Аргентине так не пьют, но выходцы из Индии находят, что это очень вкусно!
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Кормят кровью своей и «птичьим молоком» Фламинго, когда кормит своего единственного птенца, изящно склоняется над ним, чуть приоткрыв клюв, и из клюва течет в рот птенца пищевой концентрат — весьма питательный бульон: в нем много белков и 23 процента крови. Как кровь
Мате, да не тот Если вы окажетесь в июле в Боливии, или на северо-западе Аргентины, в Андах, и вам, в разгар местного праздника индейцев кечуа, предложат выпить напиток, дружелюбно протягивая какую-нибудь посудину, говоря заветное слово «мате», будьте осторожны: во-первых,
Производство мате Но для того, чтобы урожай был стабильным, необходимо целый год проводить кропотливую работу: обрезку веток, удобрение почвы, ее рыхление, прополку от сорняков. Да мало ли чего!Мы также отмечали, что можно выращивать мате не семенами, а методом
Вода для мате Говоря о воде, которая предназначалась для приготовления мате, гуарани, повстречайте вы их, в первую очередь будут иметь ввиду чистейшие струи водопадов Игуасу. Именно эта вода считается наиболее «божественной». Гуарани были первыми людьми, которые
Приготовление мате Церемонии, по большому счету, остались лишь для особых случаев, потому что сейчас мате – это не напиток строгой закрепощенной страны. Он вышел за пределы церемоний, которые остались, как музейные экспонаты, как «входные ворота» в культуру Латинской
Мате в пакетиках Здесь, понятно, все просто. Положили пакетик в свою чашку, залили горячей водой и наслаждаетесь вкусом мате, который может быть не только классическим: добавки различных трав и специй помогут здорово разнообразить вкус. Нам особенно по душе мате с корицей.
Растворимый мате Растворимый мате достаточно удобен, особенно с утра. Этот мате – для ленивых людей, так же, как и мате в пакетиках. Однако в нем тоже есть своя прелесть: его свободно можно взять с собой в любую поездку и в любую страну, не заботясь о том, что будет не в чем
Мате с травами Все рецепты в по большому счету, основаны на классических методах приготовления. Мате с травами? Пожалуй. Добавьте ваши любимые травы – будь то чабрец, или мята (их легко встретить в России), в калабасу, хорошенько встряхните ее, чтобы мате равномерно
Мате с имбирем Вам потребуется:• 6 стаканов воды• 3 столовой ложки свежего имбиря• 6 столовых ложек меда• 1 столовая ложка лимонного сока.Отварить имбирь в течение 5—10 минут, добавить лимонный сок и мед. Размешать. Перелить в термос. Теперь можете приготовлять мате в
Фестивали мате Популярность йербы в Аргентине настолько велика, что в стране проводятся фестивали мате.История их такова. Первый из них был устроен в 1944 в Посадасе, и после удачного почина было принято решение о проведении этого праздника на постоянной основе. На
Дорогами мате Здесь пойдет речь не о древних путях, которыми передвигались гуарани и кечуа, а о вполне современном маршруте, который пролегает между провинциями Корриентес и Миссионес, широко поддерживаемом Министерством туризма Аргентины и Институтом продвижения
Музыка мате Про музыкальные инструменты, которые изготавливаются из калабасы, мы уже писали. А вот на какие коллективы мате оказал влияние? Начнем с России: эта книга написана для нее.Возможно, любители мате слышали о группе МАТЭ, хотя поёт она вовсе не о нашем напитке.
Музеи Мате Современный мир не слишком богат на музеи, посвященные напиткам. Нет, они, конечно же, есть, стоит упомянуть и музей водки, и музей коньяка, вина и шампанского. Музеи, посвященные алкогольным напиткам можно встретить чуть ли не в каждой стране, и практически
Поэзия Мате Матеиновый рай Готовим мате, пьем не спеша Последняя заливка, она не для тебя Горький вкус! Сладкий позитив Сначала спокойно, затем мощный прилив Слова, буквы, сердце стучит Барабанная дробь, разрывает и шипит Пой! Пусть в душе будет весна Матеиновый рай,
Мате-танго Пью Мате, Мысли в голове проясняются Ночная Москва Мне помогает исправиться… Пью мате, в душе музыка танго Я хочу танцевать, Меняя Пространство В руке тыква, Бомбилья наготове Начинается бой с самим собою Калабаса со мной, рада моя мама Я танцую и пою У меня