Уругвай

Уругвай

Жители Уругвая потребляют самое большое количество мате в мире. По данным статистики, ежегодно уругваец потребляет по 7,8 кг мате (некоторые данные статистики говорят о 9—10 кг), хотя, в основном, весь мате поставляется из Бразилии.

Уругвайцы отдают предпочтение крепкому мате. Они пьют его из больших калабас и дают время мате немного настояться, чтобы он стал более терпким. Если вы не в состоянии пить аргентинский мате – уругвайский лучше и не пробовать: его мощь застигнет вас врасплох. Понятное дело, мате в Уругвае не растет, но очень часто уругвайцы самостоятельно доводят йербу «до ума», исходя из своих предпочтений.

Уругвайцы предпочитают йербу без стеблей (sin palo), с листочками небольшого размера, и достаточным количеством пылеобразной взвеси. Излюбленный бренд – Canarias.

Также, уругвайцы любят различные «смеси» на основе мате, и дело уже дошло до того, что их продажа составляет 50 % местного рынка.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >