Читайте также
Микробиологическое производство лекарственных средств
До появления технологии рекомбинантных ДНК многие лекарственные препараты на основе белков человека удавалось получать только в небольших количествах, их производство обходилось очень дорого, а механизм
Производство спирта
Дрожжи Saccharomyces cerevisiae применяются и в производстве спирта. Кроме приготовления напитков, спирт используется также в качестве ценного сырья в химической промышленности. Применяется он и в медицине.Производственный процесс получения спирта очень схож
Глава 9
Труд, производство, общество
I. «А toolmaking animal»В этой главе не ставится задача рассмотреть историю дискуссии, развернувшейся на страницах советских научных журналов, начиная с 1953 г. по коренным методологическим проблемам антропогенеза. Она затухла примерно к
Опасное лекарственное средство — производство США
Этот препарат — бромокриптин (парлодел) — продается во Франции и Швейцарии.В настоящее время в США проходит семь судебных процессов, один из которых удалось выиграть одной американской пациентке. Теперь лаборатория
Мате, да не тот
Если вы окажетесь в июле в Боливии, или на северо-западе Аргентины, в Андах, и вам, в разгар местного праздника индейцев кечуа, предложат выпить напиток, дружелюбно протягивая какую-нибудь посудину, говоря заветное слово «мате», будьте осторожны: во-первых,
Кустарное производство
До сих пор некоторые люди в сельской местности сами производят для себя свой мате (yerba mate casera), но процент «домашнего» мате не так велик, чтобы о нем говорить всерьез. В данном случае фермер полностью перекладывает ответственность за качество йербы
Вода для мате
Говоря о воде, которая предназначалась для приготовления мате, гуарани, повстречайте вы их, в первую очередь будут иметь ввиду чистейшие струи водопадов Игуасу. Именно эта вода считается наиболее «божественной». Гуарани были первыми людьми, которые
Приготовление мате
Церемонии, по большому счету, остались лишь для особых случаев, потому что сейчас мате – это не напиток строгой закрепощенной страны. Он вышел за пределы церемоний, которые остались, как музейные экспонаты, как «входные ворота» в культуру Латинской
Мате в пакетиках
Здесь, понятно, все просто. Положили пакетик в свою чашку, залили горячей водой и наслаждаетесь вкусом мате, который может быть не только классическим: добавки различных трав и специй помогут здорово разнообразить вкус. Нам особенно по душе мате с корицей.
Растворимый мате
Растворимый мате достаточно удобен, особенно с утра. Этот мате – для ленивых людей, так же, как и мате в пакетиках. Однако в нем тоже есть своя прелесть: его свободно можно взять с собой в любую поездку и в любую страну, не заботясь о том, что будет не в чем
Мате с травами
Все рецепты в по большому счету, основаны на классических методах приготовления. Мате с травами? Пожалуй. Добавьте ваши любимые травы – будь то чабрец, или мята (их легко встретить в России), в калабасу, хорошенько встряхните ее, чтобы мате равномерно
Мате с имбирем
Вам потребуется:• 6 стаканов воды• 3 столовой ложки свежего имбиря• 6 столовых ложек меда• 1 столовая ложка лимонного сока.Отварить имбирь в течение 5—10 минут, добавить лимонный сок и мед. Размешать. Перелить в термос. Теперь можете приготовлять мате в
Фестивали мате
Популярность йербы в Аргентине настолько велика, что в стране проводятся фестивали мате.История их такова. Первый из них был устроен в 1944 в Посадасе, и после удачного почина было принято решение о проведении этого праздника на постоянной основе. На
Дорогами мате
Здесь пойдет речь не о древних путях, которыми передвигались гуарани и кечуа, а о вполне современном маршруте, который пролегает между провинциями Корриентес и Миссионес, широко поддерживаемом Министерством туризма Аргентины и Институтом продвижения
Музыка мате
Про музыкальные инструменты, которые изготавливаются из калабасы, мы уже писали. А вот на какие коллективы мате оказал влияние? Начнем с России: эта книга написана для нее.Возможно, любители мате слышали о группе МАТЭ, хотя поёт она вовсе не о нашем напитке.