№58. Сыроежка лиловая (Russula lilaceae)

Шляпка 4—10 см в диаметре, сначала полушаровидная, позже выпуклая и распростертая, вдавленная по середине. Поверхность сначала клейкая, позже сухая, cлегка блестящая. Отличительным свойством вида является лилово-розовый цвет шляпки с более светлой серединой.

Ножка 4—7 см высотой и 7 – 20 мм толщиной, белая, цилиндрическая, или слегка булавовидная.

Мякоть белая.

Пластинки очень частые, приросшие, белого цвета. Споры белые.

Изменчивость. Цвет шляпки может изменяться от лилово-розового до сиренево-бурого.

Сходство с другими видами: сыроежка лиловая по цвету похожа на несъедобную сыроежку жгуче-едкую (Russula emitica), которая отличается светло-кремовыми пластинками и розоватой ножкой.

Места обитания: смешанные леса, редкий вид.

Сезон – июль – сентябрь

Съедобны, 4 категории.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.