Пора пить йерба мате!

Пора пить йерба мате!

«Созерцание» мате, или подготовка к употреблению

Перед тем, как засыпать ваш мате в калабасу, проделайте нехитрые манипуляции. Разумеется, если вам некуда спешить. Вскрыв пачку, насыпьте йербу в какую-либо посудину. Посмотрите, что из себя представляет мате? Чего больше? Листьев, веточек, пыли? Таким образом, вы составите первичное мнение о продукте. Обратите внимание на цвет. Вдохните аромат: он должен быть однородным и насыщенным, слегка дымным. Вы сразу запомните его: аромат мате особенный, он не должен пахнуть ни какой-то травой, ни, боже упаси, веником и соломой. Однако не вдыхайте глубоко: пылеобразные частицы легко поднимаются вверх.

Доставьте себе наслаждение созерцанием. Превратите это действо в маленький праздник. Все в этой жизни зависит от настроя. И если это ваше первое знакомство с мате, то этот нехитрый ритуал придаст вашему питью шарма.

После заварки мате в калабасе, аромат меняется, становясь более насыщенным и терпким. Даже после того, как калабаса очищена, запах останется: неуловимо копчено-горький. Кому-то он не нравится, и такие люди предпочитают убрать этот запах, обработав калабасу коньяком. Но если не нравится запах, как можно вообще пить?

Поэтому не торопитесь, отдавшись созерцанию. И, мы уверены, после такого вступления, вам обязательно понравится.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ПОРА РОЕНИЯ 

Из книги Пчелы автора Васильева Евгения Николаевна

ПОРА РОЕНИЯ 


Спать пора!

Из книги С утра до вечера автора Акимушкин Игорь Иванович

Спать пора!


ПОРА РОЕНИЯ

Из книги Пароль скрещенных антенн автора Халифман Иосиф Аронович

ПОРА РОЕНИЯ ВЕСНА на исходе, близится лето. Жизнь в ульях кипит. Летные пчелы снуют с летка в поле и обратно, строительницы тянут соты, кормилицы и воспитательницы ежеминутно подливают в ячейки корм молодым и взрослым личинкам. Дозревают под восковыми крышечками куколки;


Брачная пора

Из книги Моя жизнь среди кабанов автора Майнхардт Хайнц

Брачная пора Период спаривания диких кабанов охотники называют гоном. Его начало не может укрыться от внимательного охотника, так как сопровождается большим возбуждением секачей. Наступление брачной поры зависит от состояния кормовой базы в охотугодьях. Гон


Пора опороса

Из книги По следам минувшего автора Яковлева Ирина Николаевна

Пора опороса Дикие кабаны ведут активный образ жизни обычно с наступлением сумерек и ночью. Это обстоятельство крайне затрудняет наблюдение за их поведением. По этой причине нельзя также полностью полагаться на сведения, доставляемые отдельными охотниками. О заботе и


НЕ ПОРА ЛИ ПЕРЕСМОТРЕТЬ ГРАНИЦУ?

Из книги Пчелы [Повесть о биологии пчелиной семьи и победах науки о пчелах] автора Васильева Евгения Николаевна

НЕ ПОРА ЛИ ПЕРЕСМОТРЕТЬ ГРАНИЦУ? Из того, что стало известно за последние годы об истории гоминид, напрашиваются очень интересные выводы.Видимо, гоминиды обособились от других высших приматов уже в неогене. Около пяти миллионов лет назад они развились в два-триразных


Пора роения

Из книги Почему мы любим [Природа и химия романтической любви] автора Фишер Хелен

Пора роения


Пора выздоравливать

Из книги Эволюция человека. Книга 2. Обезьяны, нейроны и душа автора Марков Александр Владимирович

Пора выздоравливать «Все проходит, ничто не остается навечно», — писал древнегреческий философ Гераклит. Если вы избавитесь от стимулов, распаляющих вашу страсть, вооружитесь множеством новых лозунгов, измените привычки, познакомитесь с интересными людьми,


Политологам пора учить генетику

Из книги Секс и эволюция человеческой природы автора Ридли Мэтт

Политологам пора учить генетику Аристотель, которого считают основоположником научной политологии, называл человека "политическим животным". Очень неплохое определение даже по меркам сегодняшнего дня! Однако до самых недавних пор политологи не рассматривали всерьез


Пора решать

Из книги Yerba Mate: Мате. Матэ. Мати. 9000 лет парагвайского чая автора Колина Аугусто

Пора решать Итак, двуполость возникла как способ разрешить конфликт между цитоплазматическими генами двух родителей. Чтобы он не мог принести вреда потомству, было достигнуто благоразумное соглашение: все цитоплазматические гены должны приходить только от матери.


Введение в культуру йерба мате

Из книги автора

Введение в культуру йерба мате «Йерба мате – одно из чудес света, которые есть на земле!» Николас Дюран Мастрилли, магистр ордена иезуитов, 1628 год Йерба Мате(Yerba Mate) – напиток индейцев гуарани и кечуа, покоривший сердца испанских конкистадоров и иезуитских миссионеров,


Йерба мате: ботаника и география

Из книги автора

Йерба мате: ботаника и география «Мате (матэ) (заимствование из языка южноамериканских индейцев кечуа), высушенные измельченные листья дерева парагвайский чай, которое также называется мате. Из мате приготовляют тонизирующий напиток, который пьют из сосуда (сделанного


История йерба мате

Из книги автора

История йерба мате Конечно же, сейчас уже сложно сказать с определенной долей достоверности, когда началась истинная история, под названием мате. Правда, некоторые историки склонны говорить о том, что гуарани и кечуа познакомились с мате еще в седьмом тысячелетии до


Чем полезен йерба мате

Из книги автора

Чем полезен йерба мате Национальный Институт Йерба Мате был Создан законом № 25564, 21 февраля 2002 года. И с этого времени он регулирует деятельность производителей мате. Считается, что INYM является преемником «Комиссии по регулированию производства и торговли мате» (CRYM),


Обзор марок йерба мате

Из книги автора

Обзор марок йерба мате Рассказать и сравнить все марки мате, которые производятся компаниями Аргентины, Парагвая, Уругвая и Бразилии, технически нет никакой возможности, так как для этого потребовалось бы написать отдельную книгу. Именно поэтому в этом разделе будет


Йерба мате в религии католиков

Из книги автора

Йерба мате в религии католиков Эпоха древних богов осталась далеко в прошлом, чего не скажешь о христианских святых. Наибольшее отношение к мате, разумеется, имели иезуиты, хотя далеко не все из них в конечном счете были канонизированы. Долгое время не считался святым