Экогрехи

Есть такие вещи, о которых раньше никогда не задумывался, могут ли они приносить вред окружающей среде. А потом оказывается, что это огромная часть привычных действий! Что делать? Сначала узнать, потом решить для себя, насколько это важная часть жизни. Можно ли это привычное заменить и подобрать подходящую альтернативу.

Экогрехов на самом деле огромное множество, и чтобы их перечислить, можно написать отдельную книгу. Но не будем лишний раз уничтожать деревья ради бумаги.

Если задуматься о своих действиях, то в любой ситуации можно увидеть, как уменьшить свой экослед.

Думаю, интереснее всего будет узнать о моих скелетах в шкафу. Какие же экогрехи есть у лучшего Zerowaste-блогера 2018 года?

ЛИЧНЫЙ АВТОМОБИЛЬ

Я автовладелица, но езжу редко, как и мой муж. Он работает на другом конце города, и ему быстрее, дешевле и иногда даже комфортнее добираться на метро, чем каждый день тратить четыре часа своей жизни на дорогу и пробки. Да, можно слушать аудиокниги, но мозг и руки все равно заняты дорогой.

Я же не очень люблю водить машину, потому что сложно искать место для парковки, а на дорогах очень часто встречаются неадекватные водители. Кстати, это в 100 % случаев были агрессивные мужики. И кто тут обезьяна с гранатой после этого?

Ездим на выходных за продуктами на неделю, возим собаку к врачу, катаемся на дачу и возим тяжелые объемные грузы.

Почему же машина – это экогрех?

x Вредные выбросы.

x Продукты износа механических частей и покрышек автомобиля. Да, это тоже загрязняет воздух. Ну и часто покрышки не утилизируются должным образом.

x Шумовое загрязнение. Пункт спорный, но его включают в список вреда для окружающей среды.

x Использование нефти, невозобновляемого природного ресурса.

x Под парковки чаще всего используют площадь, которая раньше была занята растительностью, которая могла бы давать кислород и очищать атмосферу от пыли и газа.

Альтернатива:

? Пешком, на велосипеде, самокате или роликах. 5–7 км в день рекомендуют ходить для поддержания здоровья. Сколько проходите вы?

? Общественный транспорт, особенно работающий на электричестве: метро, электрички, трамваи и троллейбусы. Они могут вместить в десятки раз больше людей при той же занимаемой площади, а в метро вы еще и доедете гораздо быстрее во многие точки (для столиц иногда это самый приемлемый вариант).

? Кооперируйтесь с другими, ищите попутчиков среди знакомых или в сервисах каршеринга и карпулинга.

? Если вам все же нужно ехать на большое расстояние или с тяжелым грузом, максимально снизьте свой экослед. Изучите справочник «Гринписа» по эковождению https://join.greenpeace.ru/act/air/handbook/.

СРЕЗАННЫЕ ЦВЕТЫ

Перед 14 февраля, 8 марта и 1 сентября вы можете слышать от экологистов ужастики про пестициды и биоциды, пластиковую упаковку и химикалии-консерванты, тонны пресной воды, затраты топлива на авиаперевозки, вырубку полезных площадей под цветы и о том, как много их не доживает до точек продаж.

Но почему же тогда это мой экогрех?

Потому что это моя психотерапия. Долгое время я отрицала, что люблю традиционное «девочковое»: розовый цвет, платья и юбки, красивую обувь и украшения (хотя это кеды и лаконичное серебро или вообще бижутерия), букеты цветов. Меня раньше это раздражало как атрибуты стандартной женственности. А я же была «не такая», индивидуальность, которую уважают за мозги, а не за вторичные половые признаки. Хотя это не мешало мне носить глубокое декольте с моими вишенками вместо дынек.

Раньше я считала букеты вениками и напрасной тратой денег. Сейчас это – материальное выражение нежных чувств, которые мне нужно позволять себе принимать.

Только муж, зная мою повернутость на экологичности, знает следующие правила:

? Полевые цветы – лучшие из срезанных. Только надо выбирать, чтобы на них не было рассадника тлей.

? Не покупать цветы в пластике. Летом без внешней упаковки, зимой – в бумаге, не для красоты, а для сохранности. В любом случае в холодное время года цветы заворачивают в бумагу, а так хотя бы без «красивого» пластика.

? Местное, в идеале. Это могут быть дачные цветы или выращенные у нас или в ближнем зарубежье, чтобы хотя бы не нужно было везти их самолетом.

Конечно, лучше всего АЛЬТЕРНАТИВЫ:

? Цветы в горшках. Но из меня агроном еще тот, просто жалко цветы, потому что погибнут.

? Выращенные самостоятельно из семечка или черенка. В условиях проживания в одной квартире сделать сюрприз будет сложно, да еще и очень долговременный проект. Но для мамы, например, я так выращивала мяту, и она зацвела как раз к ее дню рождения.

? Фруктово-овощные букеты. Это самый крутой вариант, но сложно найти предложения без тонн скотча. Самим сделать красивый и неразваливающийся букет сложно, но почему бы не попробовать с бечевкой вместо скотча?

НЕПЕРЕРАБАТЫВАЕМАЯ УПАКОВКА

Любительница вкусно поесть – это про меня. И хотя стараюсь выбирать продукты либо вовсе без упаковки, либо в перерабатываемой, случается, что беру что-то в пластике с маркировкой 7 или фольгированном полипропилене. Потому что живу по тем заветам, которые транслирую, а именно: путь к нолю отходов не должен быть аскезой и самоограничением.

Да, большая часть продуктов даже не покажется мне вкусной, если упакована во вредные полистирол или ПВХ. Но если мне сильно хочется чего-то, я могу купить себе это раз в месяц-два, чтобы себя порадовать. Я осознаю, что это пойдет в мусор, но нивелирую вред от этой упаковки в других сферах.

Какие альтернативы?

? Перерабатываемая упаковка или вовсе без нее.

Для большинства продуктов можно найти альтернативу.

? Приготовить самим. Цельные продукты обычно продают в нормальной таре или на развес. Да, с готовкой потратите больше времени и сил, но зато будете уверены в хорошем составе и качестве ингредиентов.

И для здоровья будет полезнее.

ФАСТФУД

Да, я грешу быстрой едой. Конечно, стараюсь покупать с минимумом отходов и все, что можно сдать на переработку или повторно использовать, забираю с собой в зип-пакетике. Знаю места, куда можно прийти со своей тарелкой, и не создаю лишний мусор в виде одноразовых приборов и ламинированных картонных тарелок.

Чем плох фастфуд в таком виде? Своя многоразовая тарелка и вилка, никаких нареканий же.

Но проблема с увеличенным экоследом возникает еще до того, как вам подадут еду:

x Куча одноразовой упаковки, почти все фасованное и порционное приходит с производств.

x Они выкидывают еду. Да, Роспотребнадзор не дремлет. Но выкидывать хорошие продукты только потому, что их сегодня никто не съел – это ужасно! Оставьте в холодильнике до завтра, не испортится же. Но нет. Готовое выкидывают через 15 минут или час в некоторых ресторанах быстрого питания, при этом гордятся таким сервисом.

x Вы не можете контролировать исходное сырье, о нем даже нет информации в открытом доступе. Откуда привезено? Где готовили, как транспортировали? В любом случае, затрачена куча ресурсов.

x Отходов будет всегда больше. Взять хотя бы перчатки для рук. Бесчисленные бумажные салфетки. Соломинки, от которых забыли отказаться заранее. Бумажные коробочки, которые запачканы едой и их не сдать. Это только малая часть.

Я стараюсь есть то, что сама же приготовила. Мужу с собой готовлю на работу контейнер, и там никто не считает это нищебродством или скупердяйством, потому что эта еда в разы здоровее того, что поглощают сотрудники в ресторанном дворике или заказывают в офис.

Если очень хочется поесть вне дома, конечно же, я это сделаю. Я понимаю, что эти действия увеличивают мой экослед, но я стараюсь минимизировать его при посещении. Как это сделать?

? Выбирайте место с многоразовой посудой (или берите свою).

? Откажитесь от одноразового: соломинки, влажные салфетки, палочки для суши, чайные пакетики (возьмите заварочный чайник).

? Не просите новые приборы и тарелки. Например, для десертов можно просто облизать свою вилку от второго блюда, скажите, чтобы не несли новую – не будет затрачено лишних ресурсов на мытье посуды.

? А можно вообще есть руками, тогда и приборы не нужны. Пицца, хинкали, крупно порезанные овощи и фрукты, соленья, выпечка, мясо на косточке, да и в принципе, что угодно.

? Если пойти дальше, то выбирать блюда из местных и сезонных продуктов и отказаться от мяса, помня про вред животноводства для окружающей среды.

ДЕКОРАТИВНАЯ КОСМЕТИКА

Пользуюсь декоративной косметикой очень редко, по праздникам или когда нужен представительный вид. Это тушь и (очень редко) старая кремовая подводка для глаз. Хотя в студенческие времена красилась как в последний раз: цветные тени с блестками, кукольно-розовые румяна, несколько оттенков блесков для губ от телесного до ярко-вишневого.

Почему декоративная косметика – экогрех?

x Неперерабатываемая упаковка в 99 %. Даже у натуральной. У меня есть две туши, и когда они закончатся, тубы придется выкинуть.

x Составы конвенциональной косметики. Микропластик, продукты нефтехимии, формальдегиды, гормонально активные вещества, опасные красители и куча другого неполезного. Многие не переходят на натуральную, думают, что не смогут подобрать замену. Но рынок натуральной декоративной косметики с каждым годом расширяется, и сейчас практически на любое средство можно найти адекватную замену.

x Нужны средства для снятия макияжа. Новые бутылочки и гора ватных дисков (хлопок обрабатывают пестицидами, вырубают зеленые территории, проводят мелиорацию).

x Мы перестали считать лицо красивым без косметики. Это навязанные обществом потребления стандарты, которые заставляют нас покупать то, что на самом деле нам не нужно. Об этом стоит подумать.

АЛЬТЕРНАТИВЫ:

? Многофункциональная минеральная косметика. У нее нет срока годности, там нечему портиться. Не в курсе новинок разных видов средств, но уверена, что одна баночка в зависимости от цвета может заменить 5–10 отдельных штук.

? Натуральные пигменты. Порошок какао, клубника, свекла, например. Беа Джонсон использует какао как румяна, а жженый миндаль как подводку – и прекрасно выглядит. Этот вариант, конечно, радикальный, но если не попробуете, не узнаете, вдруг подходит именно вам?

? Давать своему лицу отдых и в целом вести более здоровый образ жизни. Тогда меньше нужно будет тонального крема, пудры и консилеров.

Да, знаю, мало кто может отказаться от косметики, даже у меня есть несколько средств, хотя я пользуюсь ими не каждый месяц.

Если ваша работа или увлечение предполагают, что вам обязательно нужно пользоваться косметикой, то делайте это с удовольствием. Выбирайте качественные натуральные средства. Так вы уменьшите степень вреда как для кожи, так и для окружающей среды.

ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Промышленное животноводство неэкологично, потому что потребляет огромное количество ресурсов (вода, пастбища, корм) и создает огромную нагрузку на экосистему – отходы жизнедеятельности и метан, производимый коровами (его парниковая активность в десятки раз выше углекислого газа).

Да, я полностью осознаю вред ПЖП для окружающей среды, а этическую сторону вопроса мы оставим в стороне – тут каждому свое. Надеюсь, среди моих читателей только адекватные люди, которые уважают личные границы других людей и их выбор.

Я не жалую молочные продукты, изредка ем сметану. Яйца – несколько раз в месяц. Говядину, курицу и бекон – по настроению, иногда несколько месяцев не прикасаюсь, а иногда могу есть несколько дней подряд, пока не закончится купленное.

Придерживаюсь интуитивного питания. Стараюсь есть то, от чего чувствую себя хорошо.

Чаще всего от ПЖП мне тяжело, даже если было вкусно. Ограничений в голове не накладываю, слушаю тело. Мне не нужно мясо каждый день и даже не каждую неделю.

Если вы хотите уменьшить количество ПЖП в своем рационе:

? Сначала добавьте что-то вкусное веганское. Через неделю – еще одно.

? Замените животный белок на растительный в одном блюде в день. Бобовые, киноа/амарант, тофу, например.

? Попробуйте прожить день без мяса, хорошая идея – понедельники без мяса (смотрите по тегу в «Инстаграме»). Многим это кажется диким, но абсолютно реально, поверьте мясоеду со стажем.

? Покупайте био-ПЖП (да, это очень дорого) или уменьшите количество обычных, там могут быть гормоны роста, антибиотики и другие опасные вещества из кормов.

? Посмотрите фильм «Земляне». Я так и не смогла, заплакала еще на заставке и сразу выключила, каюсь. Но говорят, после него мясо не будете есть вообще.

Здесь же хочу сказать про натуральную кожу в обуви и аксессуарах. Да, это неэтичные продукты, да, это насилие, и да, это вред для окружающей среды. Но я еще не встречала ни одной замены из экокожи, что служила бы годами и была бы достаточно комфортной. Я еще не встречала обувь из веганских материалов, в которой бы не потели ноги.

Поэтому что-то мне подсказывает: так грешить я буду еще очень долго, пока не придумают крутой материал на замену по адекватной цене.

СИНТЕТИЧЕСКИЕ ТКАНИ

Да-да, синтетические веганские альтернативы материалам животного происхождения – неэкологичны. Например, по экошубам проводили разные исследования, результаты тоже разные, но в целом получается, что вещи, которые производят из нефтепродуктов в развивающихся странах, транспортируют самолетами, и которые при стирке отправляют в канализацию за раз до 10 000 микроволокон, – не самая экологичная замена.

Любой пластик в итоге будет производить микропластик. Вопрос в скорости распада.

Синтетика практична, она меньше пачкается, ее нужно реже стирать и расходовать меньшее количество моющих средств. Даже на переработку многое можно пристроить. Но выделение микропластика при эксплуатации вызывает возмущение у радикальных сторонников Zero waste.

Если выбирать натуральные ткани, например хлопок и лен, не факт, что у них будет меньше экослед. Не стоит забывать и о вопросах ухода за тканью, последующей утилизации и личных предпочтений.

Что делать?

? Покупать качественный текстиль, вне зависимости от типа материала, который будет служить вам годами. Так хотя бы окупятся затраченные ресурсы. Обратите внимание на экомаркировки текстиля: стандарт GOTS, Naturtextil, EKO Sustainable, Oeko-Tex® Standard 100, Carbon Reduction, Cradle-to-Cradle, FairTrade.

? Выбирайте смесовые ткани, если вам важна износостойкость, при этом вы хотите, чтобы кожа дышала и было меньше отделения микроволокон.

? Купите специальный мешок для стирки, который не пропускает микропластик.

ПРИНИМАЮ ВАННУ

Для адептов Zero waste сейчас будет неприятное заявление: да, я изредка делаю ЭТО.

Вообще, не очень люблю отмокать и потом выходить со сморщенными конечностями. Максимум 20–30 минут – и потом чувствую себя хлебушком, ползу под одеяло и заворачиваюсь в уютный рулетик.

Для меня это способ тотально расслабиться и отвлечься (когда адски истощена морально или физически), практикую даже не каждый месяц, но такой грешок за мной есть.

Почему ванна – экогрех?

Набранная ванна – 150–250 л воды. Сполоснуться после и промыть волосы – по сути, тот же душ.

Тут, конечно, есть нюанс: если долго плещетесь под душем, это тоже не особо экологично. Еще стоит выключать воду, пока вы намыливаетесь. Тут я тоже грешу: в квартире у нас комфортно прохладно, но в совмещенном санузле это скорее минус. Только в сильную жару можно мылиться без теплых струй и не околеть.

ДОМАШНИЙ ПИТОМЕЦ

У меня есть собака, и она создает экослед такой же огромный, как удовольствие от общения с ней и ее любовь: корм в неперерабатываемой упаковке, возня с собачьими делами, постоянное мытье после прогулки в мокрую погоду.

А когда они стареют, то поездки к ветеринару становятся все чаще, и груды неперерабатываемых отходов не избежать. Еще и после их смерти надо решать вопрос, что делать с любимцем. Хоронить – не особо соответствует санитарным нормам. Кремировать – лишние выбросы. Чучело – еще большая, чем у врачей, гора отходов. Нет, если что, моя собака жива и относительно здорова для 12 лет. Просто у меня нет табу на обсуждение смерти.

Походы к любому врачу, человеческому или ветеринару, неизбежно создают море сопутствующих отходов.

В последние разы я ради спокойствия собаки не просила отдать мне баночки от введенных лекарств и остальное, что можно переработать. Каждая лишняя минута в клинике нервировала бы старушку, я выбираю не мучить ее.

Я уже давно не переживаю на тему невозможности абсолютного «ноля отходов», но считаю важным писать об этом. Знаю, многие корят себя и часто испытывают чувство вины в подобных ситуациях, но альтернативы порой пожирают больше сил и материальных ресурсов.

Зачем я рассказала про свои экогрехи?

? Для тех, кто не уверен в своих силах.

? Для тех, кто сомневается, начинать ли путь к осознанному потреблению и как вообще это делать.

? Для тех, кто считает меня идеальной и пытается подловить, чтобы почувствовать себя лучше, – радуйтесь на здоровье:-)

? Чтобы показать, почему эти действия не хороши, и вы задумались об альтернативах.

? Чтобы ваше потребление было по-настоящему разумным, вы понимали все плюсы и минусы и делали осознанный выбор.

? Чтобы снять с вас чувство вины, если вы пока не можете делать по-другому.

Если уж грешить, то осознанно! И нивелировать последствия в другом месте.

Например: съела мороженое в неперерабатываемой упаковке – прошла пешком на пару километров больше. Потратила калории, оздоровила свой организм (меньше нужно покупать лекарств в плохой упаковке, да еще и тестируемых на животных), не поехала на общественном транспорте и даже лифте (сэкономила ресурсы).

Или же, покупая пакетированный травяной чай, пить его редко, как лекарство, компостировать пакетики вместе с остальной органикой, что образуется в доме (бирки – в макулатуру, нитки – в ветошь на переработку).

Логика простая: когда знаешь, что совершаешь что-то вредное, минимизировать последствия и добавить к этому что-то полезное для себя и планеты. Так вы достигнете своего личного равновесия. Возможно, вы захотите сместить чашу весов в сторону пользы и постепенно сделаете замену.

Главное, чтобы это не причиняло страданий. Как я уже говорила, если воспринимать изменения не как лишения, а как свободу от чего-либо, то все выглядит совсем по-другому. Мы меняемся, и это нормально. Если завтра вы добавите одну экопривычку и уберете другую, это не страшно. Не добавите сегодня, а через год – тоже нормально. Это ваш личный выбор и вектор развития, который вы сами себе проложили.