Гены обладателя пивного живота

Гены обладателя пивного живота

И снова вернемся к футболу. Наверняка генетика не обошла стороной один момент – почти все мужчины обожают футбол, и если в какой-то семье папа всегда болеет за какую-то одну команду, то и его дети болеют за нее же. Если «Спартак», то это всегда будет «Спартак». Любовь проходит через всю семью, от дедушки через сына к внуку.

Примерно 30 000–40 000 генов человека сидят в хромосомах каждой клетки. Разница между мужчиной и женщиной заложена в половых хромосомах. У женщины две Х-хромосомы (половые хромосомы), у мужчины одна Х-хромосома и одна Y-хромосома. Именно в этом генетическое отличие между мужчиной и женщиной.

Сейчас же я хочу поговорить о часто задаваемом мне вопросе: почему это делают только мужчины и никогда женщины? «Это» может быть чем угодно. Давайте подумаем обо всех профессиональных клише. Воспитательница – всегда женщина, а автомеханик – мужчина. Окружающая среда или генетика? Есть что-то этакое в половых хромосомах, что-то особенное в Y-хромосоме: воспитатель – нет, автомеханик – да? С биологической стороны существует невероятное отличие между мужчиной и женщиной – совершенно неоспоримое и все же вызывающее восхищение. Но вопрос, что мужчину делает мужчиной, такой же сложный, как и вопрос, что женщину делает женщиной. Скоро мы подробно поговорим об этом. Это вопрос поведения – мужского или женского. И снова значение генетики сильно преуменьшается. Вы еще увидите. Отец прививает сыну не только любовь к футболу, но и любовь к определенному футбольному клубу. И дело в том, что мать совсем не интересуется футболом, а значит, при чем здесь тогда гены? При постоянной и повсеместной антипатии женщин к футболу это было бы как-то даже неожиданно.

А нет ли еще чего-нибудь, какого-нибудь сопутствующего явления, которое сводит с ума мужскую часть населения? Горланя, стоять с друзьями и пивом на футбольной площадке. Сидеть, горланя, с друзьями и пивом в пивной перед телевизором. Не горланя и без друзей, но в любом случае с пивом сидеть дома на диване перед телевизором. Секундочку, получается, что во всех ситуациях общий знаменатель – пиво? Если сейчас некоторые читатели-мужчины рассердились, то автор здесь ни при чем – факты есть факты. Но по этому поводу мне есть что сказать. Многое из того, чем занимаются мужчины в свободное время, касается общих интересов, основанных на совместном распитии алкогольных напитков (по крайней мере так видят это некоторые женщины). Если бы не обожание определенного футбольного клуба, этот общий интерес мог бы быть генетическим – разве нет?

В некотором смысле – да. Предпочтения людей в напитках в некоторой степени связаны с их генами – невероятно, правда? Исследования, о которых мы упоминали выше, касающиеся однояйцевых близнецов, уже вызвали эти подозрения. Мы помним. Однояйцевые близнецы генетически идентичны. Из сравнения между генетически идентичными (однояйцевыми) и генетически лишь наполовину похожими братьями и сестрами (обычный случай) можно сделать выводы о доли участия как генов, так и окружающей среды в формировании определенных особенностей и качеств человека. Если человек имеет большую степень вероятности стать алкоголиком, потому что его генетически идентичный брат-близнец – алкоголик, в большей мере за это ответственны гены. Так всегда и считали. Но совсем недавно немецкие генетики сумели обнаружить варианты генов, которые действительно отвечают за предрасположенность к алкоголизму. Исследование нескольких сотен людей, зависимых от алкоголя, показало, что варианты гена CRHR1 приводят к тому, что их носители в среднем пьют в два раза больше, чем люди, у которых этих вариантов нет. Было доказано, что они пьют не чаще, но при определенных обстоятельствах принимают алкоголя существенно больше. Ген CRHR1 играет значительную роль в преодолении стресса. У некоторых мышей технологическим путем разрушили ген CRHR1 (по этическим соображениям такие эксперименты, конечно, невозможно проводить на человеке) и обнаружили, что эти мыши в стрессовых ситуациях пьют намного больше предложенного алкоголя, чем обычно. Любой сейчас знает, что алкоголизм – это болезнь. Благодаря результатам последних исследований можно сделать вывод, что эта болезнь на 50–60 % наследственная.

Необходимо ясно понимать, что вопрос, сколько алкоголя каждый может выпить, носит совершенно другой характер. Даже если этот вопрос уходит корнями в генетику. Касается ли генетики вопрос, какой парень упадет с кресла первый после определенного количества пива? Тот, кто на следующий день утверждает, что вчера бразилец Рональдо забил отличный гол, хотя играла Германия против Австрии, тоже каким-то образом зависит от генов? Да, в какой-то мере. Существует много биологических факторов, из-за которых один может выпить больше алкоголя, а другой меньше. Один из факторов даже уже приобрел некую известность – алкогольдегидрогеназа. Алкоголь расщепляется ферментами алкогольдегидргеназы в печени. У женщин в среднем этого фермента в два раза меньше, чем у мужчин. И вот у нас есть уже объяснение, почему женщины пьют меньше алкоголя, чем мужчины. И этим же объясняется, почему женщины намного меньше интересуются футболом?.. И я снова вижу, как летят банки пива. Алкогольдегидрогеназа среди генетиков в любом случае «хорошее объяснение». Разное количество этого фермента объясняет, почему мужчина может споить женщину в надежде получить то, чего он хочет (всем известный прием). Алкогольдегидрогеназа в этой связи могла бы стать причиной того, почему мужчина может напоить женщину «до умопомрачения», из-за чего женщина за неимением достаточно количества ферментов намного скорее упадет с кресла, прежде чем мужчина вообще хоть немного опьянеет.

Коллега как-то рассказал мне, что находчивые представители австрийской туристической отрасли пользуются генетическими особенностями человека, а именно – количеством в его печени упомянутого фермента. Ничего не понятно? Мне тоже было не понятно, пока мой коллега мне детально все не объяснил. Носители определенных вариантов генов пьянеют от меньшего количества алкоголя, чем другие. Интересно, что носители таких вариантов в Японии встречаются намного чаще, чем в Европе (я почти уверен, что в Финляндии водка давно уже привела к вымиранию носителей этих вариантов генов). Австрийские предприниматели, занимающиеся туризмом, пользуются этими генетическими особенностями. В огромных автобусах японских туристов везут в винный ресторан Heurigen в Гринцинге. Здесь каждый японский турист получает бокал (а то и два) молодого вина. Немного алкоголя из соображений повышения дохода. Количество вина, которое ведет к нужной концентрации алкоголя в крови, совершенно ничтожно. Пары бокалов японским гостям вполне достаточно, чтобы они с удовольствием и желанием покупали все те сувениры, которые им предлагаются после обеда. Явно используются генетические различия наций! В какой-то степени это генетическая революция. Но как, собственно, мы от спорта, футбола и футбольных фанатов перешли к алкоголю? Ведь никакой связи нет?

Данный текст является ознакомительным фрагментом.