Старейшее в мире алкогольное законодательство

То, что требуется многим людям, должно подчиняться упорядочивающим законодательным установлениям. Бавария может по праву похвастаться тем, что именно там был принят первый в мире закон о продовольствии: 30 ноября 1487 года этот закон увидел свет. Герцог Альбрехт IV издал обязательный к исполнению указ, в котором регламентировалось, что можно добавлять в чан с пивом во время его приготовления – ячмень, хмель и воду. К сожалению, баварские патриоты забыли, что уже 3600 лет назад была предпринята попытка ввести почти единую систему оценки качества пива. В своде законов вавилонского царя Хаммурапи, составленном в XVIII веке до н. э., мы находим древнейшие законодательные акты, касающиеся пива. Закон был весьма суровым, из него мы узнаем, что тему эту воспринимали в те времена достаточно серьезно: «Трактирщица, коя оценивает свое пиво не в ячмене, а серебром, или варит низкокачественное пиво, подлежит утоплению». Да, оказывается, уже в те времена варение и продажу пива считали очень серьезным делом!