ГЛАВА 5. УДОБРЕНИЯ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ В ЗЕМЛЕДЕЛИИ 5.1. Значение удобрений в повышении урожайности сельскохозяйственных культур. Классификация удобрений

Интенсификация земледелия неразрывно связана с использованием удобрений. Широкое применение удобрений - надежное и наиболее действенное средство повышения плодородия почвы и урожайности зерновых, кормовых и технических культур.

Удобрения - вещества, предназначенные для улучшения питания растений и повышения плодородия почв в целях увеличения урожайности сельскохозяйственных культур и улучшения качества получаемой продукции.

В нашей стране на долю удобрений приходится 40-50% прироста урожайности зерновых культур и 50-70% - сена многолетних трав.

Один килограмм питательных веществ полного минерального удобрения обеспечивает в среднем по стране прибавку урожая зерна озимой и яровой пшеницы 4,2 кг, картофеля - 23,7 кг, кормовых корнеплодов — 43 кг.

Удобрения являются основным фактором регулирования питательного режима почвы, улучшения ее биологических и физических свойств, что обеспечивает получение высоких и устойчивых урожаев. Удобрения влияют и на качество продукции: повышается содержание белка в зерне, крахмала в клубнях картофеля, витаминов и протеина в кормах. Внесение органических удобрений обогащает почву органическим веществом, способствует накоплению гумуса и защите почвы от эрозии.

Корневые системы растений поглощают из почвенного раствора азот в виде аниона N0₃ и катиона NH₄, фосфор и серу в виде анионов солей фосфорной (Р0₄) и серной (S0₄) кислот. Большая часть таких элементов, как калий, кальций, магний, натрий, железо и алюминий, потребляются в виде соответствующих катионов К⁺, Са²⁺ ,Mg²⁺, Na⁺, Fe А1⁺³. '

В основе механизма поступления веществ в клетки корня лежат сложные процессы адсорбции и десорбции ионов цитоплазмой растительных клеток. В процессе дыхания корневые волоски выделяют в среду ионы Н⁺,

НСО³, а в обмен поглощают необходимые ионы питательных веществ. Адсорбированные на поверхности цитоплазмы анионы и катионы проникают через мембрану, вступают во взаимодействие с протоплазмой в клетках.

Классификация удобрений

По характеру воздействия на почву и питательный режим растений удобрения делят на прямого и косвенного действия. Удобрения прямого действия улучшают питание растений различными элементами (азотом, фосфором, калием, микроэлементами); косвенного -вносят для улучшения свойств почвы, мобилизации имеющихся в почве питательных веществ (известь, гипс).

По способу производства удобрения делят на промышленные и местные', к промышленным относят все минеральные удобрения, произведенные на специальных химических (туковых) заводах; к местным относятся удобрения, полученные в местах их использования, непосредственно в хозяйствах или рядом.

По химическому составу удобрения делят на минеральные и органические. Минеральные удобрения - это промышленные или ископаемые продукты, содержащие элементы для питания растений и повышения плодородия почвы. Они бывают простыми, содержащими только один питательный элемент (азот, фосфор, калий, микроэлементы), и комплексными, содержащими одновременно два или более элементов питания.

Органические удобрения содержат полный комплекс минеральных соединений и являются продуктами естественного происхождения, поэтому их иногда называют полными. В отдельную группу выделяют бактериальные удобрения - они содержат культуры микроорганизмов, способствующих при их внесении в почву накоплению в ней усвояемых форм питательных веществ.