6.9. КОМПОСТЫ
Компостирование — биотермический процесс минерализации и гумификации обычно двух органических компонентов (иногда с добавками минеральных), уменьшающий потери питательных элементов одних (навоз, его жижа и стоки, фекалии, помет птиц, ОСВ и др.) с одновременным ускорением разложения других (торф, солома, опилки, бытовой мусор и др.) и переводом в доступные для растений формы питательных элементов их (фосфоритная мука).
При компостировании органических отходов происходит их биотермическое обеззараживание, компост нагревается до 60 °С, что убивает яйца и личинки мух и гельминтов, а также болезнетворные неспоровые микроорганизмы.
В органических компостах один из компонентов выступает в роли поглотителя влаги, аммиака, диоксида углерода и без компостирования слабо разлагается (торф, опилки, бытовой мусор, дерновая земля, солома), а другой (навоз, его стоки и жижа, фекалии, птичий помет и др.) обогащен микрофлорой и содержит значительные количества легкоразлагающихся азотистых и безазотис-тых органических соединений.
Важны и часто необходимы и органо-минеральные компосты, которые повышают усвояемость растениями питательных элементов их компонентов, обогащают недостающие элементы, устраняют кислотность удобрения, предотвращают потери и др.
Компоненты компостов смешивают и выдерживают до тех пор, пока содержимое их не превратится в однообразную рассыпчатую массу.
Торфонавозные компосты. Их готовят вблизи животноводческих помещений, в навозохранилищах или в полевых штабелях. Отношение навоза к торфу в компосте зависит от качества компонентов и обеспеченности ими — зимой это обычно 1 : 1, а летом до 1 : 3. Для компостирования пригодны любые торфы с влажностью до 60 %.
Послойное компостирование возможно в любое время года; при этом торф слоем до 50 см разравнивают на подготовленных местах шириной 4—5 м и длиной в зависимости от возможностей. Затем покрывают его слоем навоза, который вновь покрывают торфом, затем вновь навозом и т. д. Слои торфа и навоза чередуют, пока высота штабеля не достигнет 2 м. Толщина слоев зависит от принятого соотношения компонентов; завершают укладку слоем торфа.
Очаговое компостирование предпочтительнее зимой, когда навоз по подготовленному (50—60 см) слою торфа размещают непрерывным или прерывистым слоем 70—80 см и шириной на 1,0—1,5 м меньше нижележащего торфа. При недостатке навоза его размещают прерывистым слоем (кучами) на торфе и, как и в первом случае, со всех сторон укрывают торфом слоем 50—70 см. Зимой штабель очагового компоста закладывают за 1 —2 дня, обычно во время оттепелей, тогда температура внутри него не опускается ниже 25—30 °С.
При послойном и очаговом компостировании для улучшения качества торфа с навозом к массе компонентов добавляют 1,5—
3,0 % (15—30 кг/т) фосфоритной муки, при этом получают торфо-навозно-фосфоритные компосты, которые по эффективности даже при содержании навоза 30—50 % не уступают хорошему навозу. Фосфоритной мукой пересыпают каждый слой торфа и навоза.
Иногда при компостировании навоза с торфом вместе с фосфоритной мукой на 1 т торфа добавляют 5—6 кг калийных удобрений и в зависимости от кислотности нужную дозу известковых удобрений, причем фосфоритную муку в этом случае добавляют к навозу, а калийные и известковые удобрения — к торфу. Эффективность такого 5-компонентного органо-минерального компоста часто выше (при равных дозах), чем хорошо приготовленного навоза.
Со стоками, жидким и полужидким навозом торф компостируют так же, как с навозной жижей.
Торфожижевые компосты. Их готовят с любым торфом, кроме известкового (содержание СаО более 5 %), зимой в навозохранилищах или рядом с животноводческими помещениями, а летом в полевых штабелях или на осушенных торфяниках. На каждую тонну проветренного торфа в зависимости от влажности берут 1 — Зт навозной жижи и 1,5—2,0% от массы компоста фосфоритной муки. Торф укладывают в два смежных вала с корытообразным углублением между ними, в которое сливают навозную жижу.
После поглощения жижи торфом массу сгребают бульдозером в штабеля, которые покрывают торфом, а при достижении температуры 60 °С уплотняют. В зависимости от свойств компонентов компоста и времени года массу выдерживают в течение 1—4мес, затем применяют в качестве основного удобрения под различные культуры в таких же дозах, как подстилочный навоз. Торфожиже-фосфоритные компосты по эффективности не уступают хорошо приготовленному навозу.
Торфофекальные компосты. Получают при компостировании фекальных масс с торфом (можно с соломой, городским мусором и другими слаборазлагающимися материалами). Это быстродействующее удобрение. В фекальной массе в среднем содержится 0,5—0,8 % N, 0,2—0,4 % Р205 и 0,3—0,4 % К20, азот в них на 70— 80 % представлен аммиаком и мочевиной, да и фосфор с калием находятся в легкоусвояемых для растений формах. Высушенные фекальные массы — пудреты содержат около 2 % N, 4 % Р205 и 2 % К20. Для уменьшения потерь азота при сушке фекальных масс к ним добавляют сухой торфяной порошок в количестве 8—10 % их массы. Пудреты можно применять под декоративные и лубяные культуры в дозе 2—3 т/га; по эффективности они не уступают эквивалентным дозам минеральных удобрений.
С санитарной, агрономической и экологической точек зрения фекальные массы лучше применять в виде компостов. Для приготовления их к 1 т низинного торфа влажностью около 70 % добавляют до 0,5 т фекалий, к 1 т верхового — 2 т, а при влажности торфа до 50 % — до 3,5 т фекалий. Компостирование при температуре 56—60 °С с последующим уплотнением — лучший способ обеззараживания, снижения потерь питательных элементов и ликвидации неприятного запаха фекальных масс. Способ приготовления компостов такой же, как с навозной жижей.
Торфофекальные компосты на второй год после закладки можно применять под любые культуры, кроме овощных, в дозах 10—25 т/га.
По эффективности торфофекальные компосты нередко превосходят навоз при эквивалентных по питательным элементам дозах на 30—50 %.
Торфоминеральные компосты. В качестве компонентов они могут содержать известь, золу, фосфоритную муку, жидкий аммиак и другие минеральные добавки.
Торфоизвестковые и торфозольные компосты. Их готовят с кислым торфом (рНС0Л менее 5), пересыпая ими каждый 15—20-сантиметровый слой при укладке штабеля. Дозу извести рассчитывают по 0,8 гидролитической кислотности (Нг) торфа, что при влажности торфа 60—70 % составляет в среднем 1—3 % его массы. Лучшей формой известковых удобрений для этих целей является доломитовая мука. Такие, обогащенные кальцием и магнием, но бедные калием и фосфором компосты выдерживают до применения в течение 4—5 мес.
Компосты с золой приготавливают для обогащения торфа кальцием, калием, фосфором и другими элементами с одновременной нейтрализацией обменной кислотности его. Штабель готовят так же, как с известью, добавляя на каждую тонну проветренного торфа 2,5—5,0 % золы (25—50 кг/т).
Торфофосфоритные компосты позволяют при тщательном перемешивании компонентов уже через месяц их хранения перевести в усвояемую для растений форму 30—60 % Р205 фосфоритной муки и одновременно несколько уменьшить кислотность торфа.
Для этих целей применяют кислый торф, не содержащий подвижных форм алюминия, на тонну которого при влажности 65—70 % добавляют 10—30 кг фосфоритной муки и выдерживают 2—3 мес.
Торфоизвестковые и торфофосфоритные компосты применяют в таких же дозах, как навоз, причем эффективность их значительно возрастает при сочетании с азотно-калийными минеральными удобрениями.
Торфоаммиачные (ТА У) и торфоминеральноаммиачные (ТМА У) удобрения (компост ы). Их готовят насыщением торфа аммиаком (жидкий аммиак, аммиачная вода) и добавлением к нему фосфорных и калийных минеральных удобрений. Для этих целей применяют торфа с зольностью до 25 %, влажностью 55—65 % и степенью разложения для низинного 15—20 %, для верхового 20—25 %. В состав ТМАУ в каждую тонну сухого торфа вводят 30—35 кг фосфоритной муки или смеси ее (1 : 1) с суперфосфатом, 10—12 кг хлористого калия (или другого калийного удобрения) и 30—35 л 25%-ного раствора аммиака (или эквивалентную по NH3 дозу жидкого аммиака).
В ТМАУ на основе низинного торфа количество перечисленных минеральных компонентов уменьшают на 30—50 %.
Приготовление различных компостов на осушенных торфяниках вблизи удобряемых ими полей значительно снижает себестоимость и повышает их эффективность.
Технология приготовления компостов на торфяниках заключается в сочетании обработок и рыхления их с внесением соответствующих компонентов (навоза, навозной жижи, фекальных масс, извести, фосфоритной муки и т. д.) с последующим сгребанием и уплотнением желаемых смесей в штабеля.
При расчетах количеств любых компонентов и всего компоста учитывают, что при массе 1 м3 400 кг и глубине сгребаемого слоя 20 см на каждом гектаре торфяника за сезон получают 800 т торфа.
Торфорастительные компосты. Получают при выращивании на торфяниках бобовых и других (или смесей разных) культур (сиде-ратов) с последующей запашкой их и приготовлением штабелей из полученных смесей торфа и растений.
Растительную массу сидератов в фазе цветения прикапывают, измельчают и запахивают на глубину 15 см. Через 2—3 нед после запашки торфяник дискуют, торфосидеральную массу сгребают в штабеля высотой 1,5—2,0 м и выдерживают 1—2 мес. Торфорастительные компосты применяют под различные культуры в таких же дозах, что и подстилочный навоз. По эффективности в эквивалентных по питательным элементам дозах они не уступают полупе-репревшему навозу плотного хранения.
Компосты из бытовых отходов. В связи с возрастающими требованиями к охране окружающей среды и ростом количества бытовых отходов в городах все более широкое распространение получают промышленные методы биотермического обеззараживания отходов и приготовления из них компостов. Компост заводского приготовления в среднем содержит (% на сухую массу): 40—52 органических веществ, 1 — 1,3 N, 0,7—0,8 Р205, 0,4—0,6 К20, 3 раздробленного стекла (< 15 мм), 4 посторонних включений. Влажность таких компостов 30—40 %, рНС0Л 6,0—7,8.
По действию на урожай заводской компост из бытовых отходов не уступает в эквивалентных дозах навозу и при наличии соответствующего сертификата качества может применяться с агрохимическим контролем под различные культуры.