Экстерьер овец

Экстерьер – внешние формы телосложения животных, которые являются одним из показателей их конституции, состояния здоровья, характера и уровня продуктивности.

Экстерьер оценивают по развитию отдельных статей животного, то есть частей тела, по которым судят о телосложении, выраженности породных и продуктивных свойств, конституциональных особенностях.

В практике применяют два основных способа оценки животных по экстерьеру. Глазомерную оценку экстерьера проводят по специально разработанным для отдельных пород овец шкалам. Шкалы обычно 100-балльные: каждая стать или их группа оцениваются (с учетом значимости) определенным числом баллов, сумма которых в лучшем варианте должна приближаться к 100. Более объективна по сравнению с глазомерной оценка экстерьера по промерам – показателям высоты, длины, ширины и обхвата отдельных частей тела животного. Промеры используют для вычисления индексов телосложения и экстерьерных профилей. Определенное значение при оценке экстерьера имеет фотографирование животных в возрасте бонитировки.

У овец чаще всего оценивают определенные стати.

Голова может характеризовать многие особенности животных. Нормальная голова имеет отношение ширины к длине, равное ³/₈, что характерно для овец крепкой конституции. У овец грубой конституции голова короткая и широкая, соотношение между шириной и длиной – ⁴/₈. Голова, удлиненная за счет лицевых костей, суженная в затылочной части, свидетельствует о нежной конституции, вышеуказанное соотношение при этом составляет ²/₈.

Стати овцы: 1 – рот; 2 – ноздри; 3 – морда; 4 – слезная ямка; 5 – лоб; 6 – глаза; 7 – рога; 8 – уши; 9 – холка; 10 – спина; 11 – поясница; 12 – крестец; 13 – хвост; 14 – лопатка; 15 – бок (ребра); 16 – окорок (ляжка); 17 – скакательный сустав; 18 – плюсна; 19 – мошонка; 20 – брюхо; 21 – копыта; 22 – бабка; 23 – запястье; 24 – соколок; 25 – плечо; 26 – шея

Горбоносость, особенно у баранов, – признак, характеризующий крепость конституции. Нежелательной является так называемая щучья голова с вдавленным профилем, подобное строение лицевых костей отмечается у овец нежной конституции.

Хорошо развитые рога у баранов – признак хорошо выраженного полового диморфизма и крепкой конституции. Наоборот, недоразвитые рога у баранов этих пород – показатель их конституциональной и половой слабости. Для маток желательна комолость.

По цвету кроющего волоса и оброслости головы можно определить породу и тип овец. Каракульские овцы во взрослом состоянии седеют, но кроющий волос на голове остается такого же цвета, как и при рождении. Поэтому можно определить по кроющему волосу, какого типа каракульская овца – араби (черная) или комбар (коричневая). По зубам можно определить возраст овец и конституциональную крепость. Толщина ушного хряща, бархатистость и тонина кожи на ушах – показатель типа конституции. Если уши слабо покрыты шерстью, тонкие, «просвечивающиеся» – это признак конституциональной ослабленности животного.

На зубы следует обращать особое внимание, так как в большинстве случаев, когда нет соответствующих записей, по их состоянию определяют возраст овец.

Костной основой спины является позвоночный столб. Спина должна быть прочной, так как к ней подвешены грудная клетка и брюшная полость с находящимися в них органами. Для овец всех направлений продуктивности желательна ровная широкая и длинная спина. Эти признаки определяют ее прочность. Узкая и провислая спина является пороком. Если такую спину имеют молодые животные, то это характеризует слабость их сложения или переразвитость.

Грудная клетка – место расположения таких важных органов, как сердце, легкие, главные кровеносные сосуды. Грудную клетку образуют: сверху – позвоночник, снизу – грудная кость (соколок), с боков – 13–14 ребер, сзади – диафрагма. При ее оценке измеряют глубину, ширину и длину. Для овец всех направлений продуктивности чем объемистее грудь, тем лучше. Узкая и неглубокая грудь – признак слабого здоровья и ослабленной конституции овец.

Брюхо у овец обычно объемистое, бочкообразное. Это объясняется тем, что органы пищеварительной системы у овец хорошо развиты. Для баранов нежелательно отвисшее брюхо, что часто наблюдается при однообразном кормлении их силосом и грубыми кормами.

Зад (круп) образуют тазовые и отчасти бедренные кости, а также крестцовые и частично хвостовые позвонки. Для овец всех пород наиболее желателен длинный, прямой и широкий круп. Свислый, короткий, узкий и острый (шилозадость) круп – существенные пороки экстерьера. В селекционной работе на устранение этих недостатков надо обращать серьезное внимание.

Конечности у овец должны быть крепкими и хорошо развитыми, особенно у животных горных и степных районов. Постановка конечностей должна быть правильной, суставы хорошо развиты и четко очерчены, бабки крепкие, но непровисшие, копыта блестящие, крепкие.

По состоянию и особенностям конечностей судят о развитии костяка и крепости конституции овец. О недостаточной крепости конституции свидетельствуют сближенность и искривленность ног, утонченность пясти. Конституционально крепкие, здоровые животные обычно имеют крепкие, хорошо развитые, правильно поставленные конечности. Правильной постановку конечностей можно считать в том случае, когда точки опоры четырех конечностей, если их соединить линиями, образуют правильный прямоугольник. Иксообразная постановка передних и задних ног, саблистость, высоконогость, особенно если она обусловлена наследственностью (является породным признаком), – экстерьерно-конституциональные недостатки, которые необходимо исправлять.

В современных условиях надо обращать внимание и на крепость копытного рога. Необходимо, чтобы он выдерживал длительные перегоны овец на сезонные пастбища и не повреждался при перегоне на большие расстояния.

У длинножирнохвостых овец хвост может быть прямой или изогнутой формы в виде латинской буквы S. Масса жира на хвосте достигает 15 кг.

Вымя – важная стать животных. При оценке обращают внимание на ее развитие, форму и размер сосков. Вымя должно быть объемистое, с хорошо развитыми сосками.

Половые органы необходимо наиболее внимательно оценивать у баранов. Для этого осматривают и прощупывают мошонку, семенники и препуций. Необходимым условием является наличие обоих семенников. Крипторхов, как односторонних, так и двусторонних, выбраковывают. Семенники должны быть одинаковой величины. При различной величине тестикул, наличии опухолей семенников, жидкости в мошонке, серьезных травм, зачервленности препуция бараны подлежат выбраковке.

Половой диморфизм у овец проявляется в том, что бараны крупнее, имеют хорошо развитые рога, более крепкую конституцию и более высокий настриг шерсти.

Возрастная изменчивость экстерьера овец весьма разнообразна: ягнята более высоконоги, у смушковых ягнят шерсть имеет красивые завитки, с возрастом шерсть каракульских овец седеет, прорастает пухом.

Главные признаки при оценке представителей овец смушковых пород: сухая конституция; хорошо развитый костяк и умеренно развитая плотная мускулатура; туловище глубокое, но плоское; конечности средней длины, с хорошо развитыми суставами, связками и копытами; кожа тонкая, плотная; шерсть грубая неоднородная, состоит из редких косиц.