Кастрация баранчиков

Непригодных для племенных целей баранчиков кастрируют (в возрасте 2–3 недель) ветеринарные работники. После кастрации ягнят помещают в загон с чистой подстилкой. Через 3–4 часа к ним подпускают маток. Кастрацию всех баранчиков необходимо закончить до наступления жаркой погоды, чтобы избежать зачервления ранок.

Кастрированных баранчиков называют валухами.

Сравнительная оценка мясной продуктивности кастрированных и некастрированных животных свидетельствует, что баранчики по сравнению с валушками имеют более высокую скорость роста и затрачивают меньше корма на единицу прироста массы тела. Мясо, полученное от кастрированных баранчиков, более нежное и сочное.